BBC Food oldalán beharangozták az idei év trendjeit. Tavaly a macaron hódított, azonban mivel a listára nem került fel, úgy néz ki a csillaga leszállóban. Összesen öt sütemény kapott helyet a listán, bár igazából négynek mondható, lentebb kifejtem miért.

• Mintás tészták, egyszerű külsők
  Idei év slágerének tűnik, hogy a külső helyett -ami gyakran leegyszerűsített - a belsőt hangsúlyozzuk, és díszitsük. Könnyedén elkészíthető egy szív alak vagy pöttyök mondjuk, de vigyázni kell a mintákkal. Két vagy három színű tésztát használunk, és azokból jön létre. Ma már nem kell ezekhez E betűket ennünk. Van zöld teapor, kurkuma, céklapor és egyéb finomságok 

• Zebracsíkos torták
  Ugyan olyan halmazállapotban lévő, két színű nyers tészta egymásra pakolása. Így nem is hangzik olyan izgalmasnak. A végeredmény! Egy gyerek zsúron biztos nyerő, de máshol is megállja a helyét ez a bohókás külsejű sütemény.

• Pillecukor - Marshallow
  Sajnos ebből az édességből kimaradok - máskor részletesen - azonban tény, hogy kevés édesebb látvány van mint a forrócsokiban úszkáló apró pillecukor darabok. Használhatjuk ízesítésre, dekorálásra, mártogathatjuk különféle szószokba vagy csak megsütjük. A fantáziánk itt is szárnyalhat.

• Fánkok
  Olajban kisütött farsangi édesség, vagy a rendőrök tízórai? Mindegy, idén bárhogy megjelenhet. Mázzal leborítva, sziruppal leöntve, hurkapálcikára felfűzve, toronyba építve...kalória bomba ami a gyermeteg lelkeket nyugtatgatja. :)

• Eclair
  Azért maradt a végére, mert ő igazából fánk, azonban még is úgy néz ki trend lesz belőle. Maga a sütemény égetett tészta, mint a képviselőfánk, amit hosszában töltünk meg valami különleges krémmel. Vannak akik csak natúr készítik, vagy mázzal vonva, színes csokoládé forgácsba forgatják...

Forrás: GoodFood Pinterest